Набір «Мить екстравагантності»

Найдорожчий і найменш очевидний набір лінійки. Його зібрали для випадку, коли людині вже дарували чай — і звичайний чорний із медом вона отримувала не раз.

Тому тут два сорти, які майже ніколи не потрапляють у подарункові коробки: витриманий пуер і африканський ройбуш. Обидва впізнавані з першого ковтка й обидва ні на що не схожі.

• Пуер, 60 г — витриманий, темний; земляний, з деревною солодкістю. Витримує десяток проливів;
• Ройбуш, 60 г — південноафриканський, без кофеїну; горіхово-ванільний, солодкий сам по собі;
• Крем-мед «Брусниця», 250 г — кислувата ягідна нота проти земляного пуера;
• Шоколад, 90 г — темний, 70%;
• Набір цукерок, 200 г — ручна робота, кілька смаків.

Вони протилежні за всім. Пуер — міцний, темний, для ранку й для холоду; ройбуш — м’який, без кофеїну, для вечора. Один набір закриває обидва кінці дня, і саме в цьому його ідея.

• Пуер: 95–100 °C, 5 г на 150 мл, перший пролив злити (промивний), далі по 15–20 секунд.
• Ройбуш: 95–100 °C, 2 ч. л. на 300 мл, 5–7 хвилин. Передержати неможливо.

На ювілей, керівнику, людині з досвідом у чаї. І тим, хто цінує подарунки, які треба розбирати, а не просто відкривати.